9 octobre 2013
Tarte au crabe
Ingrédients :
1 pâte brisée
2 boites de morceaux de crabe
20 cl de crème épaisse
10 cl de lait
2 oeufs
100 gr de gruyère râpé
5 tomates cerises
1 càc de curry en poudre
beurre pour le moule
Préchauffer le four à 200°.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les oeufs, le lait, le gruyère et le curry.
Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte et répartir les morceaux de crabe bien égouttés.
Verser la préparation précédente par-dessus, couper les tomates cerises en deux et les déposer sur le dessus.
Enfourner et laisser cuire 45 mn.
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