Minis flans à l'avocat et au roquefort

Ingrédients pour 6 portions :

2 avocats
125 gr de roquefort
3 oeufs
10 cl de lait
1 càs de maïzena
Le jus d'un citron

Préchauffer le four à 180°.

Récupérer à l'aide d'une cuillère la chair des avocats et les mixer avec le roquefort et le jus du citron.

Battre un oeuf avec la maizena.

Rajouter les deux oeufs restants et les battre en omelette.

Rajouter le mélange "avocat-roquefort", verser le lait et mélanger délicatement.

Verser la préparation dans des moules en silicone et enfourner.

Laisser cuire 30 mn environ.

Laisser tiédir avant de démouler et servir avec une salade verte.

Comments

[Tartine]

youpi couleur pistache j'aime j'en veut j'en fait mdrrrrr, merciiiiiiiiiiiiii