Salade de pastèque à la feta

Trop bon et idéal pour un soir d'été !

Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de grosses crevettes décortiquées
500 gr de pastèque
250 gr de feta
1 citron vert
2 càs de sauce soja
2 càs d'huile de sésame

Enlever l'écorce et les graines de la pastèque et la couper en morceaux.

Rajouter la feta émiettée et les crevettes. Mélanger.

Mélanger le zeste et le jus du citron avec la sauce soja et l'huile de sésame.

Verser la sauce par-dessus et servir aussitôt.

Comments

[tartine]

Quelle belle idée rafraichissante merci Wombi bibi

[Céline]

Et c'est excellent ! Je fais ce même genre de salade avec du melon, de la féta et du concombre ....