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wombi cuisine
24 mars 2015

Crozets gratinés au beaufort

 

P1170726 (2)

Ingrédients pour 4 personnes :

400 gr de crozets
150 gr de lamelles de jambon
200 gr de beaufort
25 cl de crème fleurette
noix de muscade


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Faire cuire les crozets comme indiqué sur le paquet.

Préchauffer le four à 210°.


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Faire dorer les lamelles de jambon dans une poêle sans rajout de matière grasse.

Rajouter la crème et une pincée de noix de muscade et laisser légèrement réduire.


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Couper le beaufort en fines lamelles.

Dans un plat, verser la moitié des crozets et rajouter la moitié du beaufort.


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Recouvrir avec le reste de crozets et répartir le mélange jambon-crème par-dessus.


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Terminer par le reste de beaufort et enfourner.

Laisser gratiner 15 mn environ.


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Servir aussitôt.

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Commentaires
T
J'adore ça et je vais refaire tu le pense bien! merci bisous
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