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wombi cuisine
15 novembre 2015

Velouté d'ignames

Velouté d'ignames
Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr d'ignames2 càs de curry en poudre1 oignon2 citrons verts2 gousses d'ail25 cl de lait1 cube de bouillon de légumeshuile d'olive Tout d'abord, voilà une photo de l'igname. Eplucher et couper l'igname en petits cubes....
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10 novembre 2015

Brie farci aux champignons

Brie farci aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 brie entier4 gros champignons1 petit poivron1 petit piment rouge Hacher finement les champignons, le poivron et le piment. Bien mélanger. Préchauffer le four à 200°. Couper le fromage en deux et le déposer dans un plat...
8 novembre 2015

Fonds d'artichauts à la fourme d'Ambert

Fonds d'artichauts à la fourme d'Ambert
Ingrédients pour 4 personnes : 12 petits fonds d'artichauts en boite250 gr de fourme d'Ambert50 gr de parmesan râpé1 oeuf3 càc de chapelure Préchauffer le four à 180°. Ecraser le fromage à la fourchette avec l'oeuf et le parmesan. Disposer les fonds d'artichauts...
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