25 avril 2017

Asperges aux oeufs

C'est la saison des asperges, profitons-en !   Ingrédients pour 4 personnes :500 gr d'asperges vertes4 oeufs2 càs de cerneaux de noixquelques copeaux de parmesansel, poivrehuile d'olive Préchauffer le four à 200°.Disposer les asperges dans un plat allant au four, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'oliveEnfourner pour 20 mn. A la sortie du four, déposer délicatement les oeufs sur les asperges.Rajouter les noix concassées.Remettre au four pour 5 à 7 mn environ. En dernier, rajouter les copeaux de parmesan et servir... [Lire la suite]
Posté par wombi à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]