Ingrédients pour 4 portions : 4 tranches de pain de campagne10 cl de lait2 oeufs4 tomates8 gros champignons de paris frais150 gr de gruyère râpé150 gr de comté râpé20 cl de vin blanc Préchaufffer le four à 200°. Mélanger les deux fromages, en répartir...

Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs4 oignons8 petits champignons de paris frais3 tranches de jambon2 càs de crème fraîche100 gr de gruyère râpéhuile d'olivesel, muscade Emincer les oignons, couper les champignons en lamelles et faire revenir le tout...

Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de riz à risotto2 échalotes30 feuilles d'ail des ours (ou ail sauvage)20 cl de vin blanc1 litre de bouillon de légumes1 carotte1 boite de petits pois75 gr d'allumettes de jambon100 gr de parmesanhuile d'olivepaprika...