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wombi cuisine
20 avril 2016

Rillettes de merlan

Rillettes de merlan
Ingrédients pour 6 personnes environ : 300 gr de filet de merlan1 oignon150 gr de fromage à tartiner Mme Loik échalotes et ciboulette1 citron2 càc de moutarde forte Cuire juste quelques minutes, dans une poêle, le merlan à feu doux. Mixer le poisson avec...
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15 avril 2016

Verrines au saumon fumé

Verrines au saumon fumé
Pour un apéro qui arrive avec les beaux jours, quoi de mieux qu'une verrine ... Ingrédients pour 6 verrines ! 8 petits suisses1 petit concombre4 tranches de saumon fumé1 citron vert1 boite d'oeuf de lumpselaneth Eplucher et couper les concombres en petits...
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20 mars 2016

Petits salés à l'avocat

Petits salés à l'avocat
Idéal pour l'apéro .... Ingrédients pour 40 salés environ : 250 gr de beurre30 gr de sucre1/2 càc de sel1 blanc d'oeuf350 gr de farinepoivre2 avocats1 piment rouge1 citron vert Dans un bol, battre le beurre avec le sucre, le sel, le poivre et le blanc...
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21 avril 2015

Omelette froide au fromage et à la roquette

Omelette froide au fromage et à la roquette
C'est une bonne idée pour un apéro sympa ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs25 cl de lait120 gr de roquette100 gr de gruyère râpé1 petite brique de coulis de tomatessel et poivre Casser les oeufs dans un bol. Préchauffer le four à 180°. Battre les...
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6 octobre 2014

Croquants à l'avocat et à la tomate

Croquants à l'avocat et à la tomate
Ingrédients pour 20 croquants environ : 7 tortillas de maïs2 avocats3 tomates10 cl de crème fraîche1 petit oignon1 citron verthuile d'olivesel et poivrecoriandre pour la déco Préchauffer le four sur grill. Découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce....
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4 avril 2014

Cookies au pesto

Cookies au pesto
Ingrédients pour 20 cookies environ : 200 gr de farine2 càs de poudre d'amandes1/2 sachet de levure chimique1/2 càc de bicarbonate de soude60 gr de pignons de pin100 gr de beurre2 càs de pesto1 oeufsel et poivre Préchauffer le four à 150°. Mélanger la...
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