Pour deux personnes : 2 dos de cabillaud2 petites carottes2 càc de cumin en poudre50 gr de parmesan1 piment forthuile d'olive Eplucher et râper les carottes le plus finement possible. Incorporer le poisson et mixer le tout (pas trop fin). Rajouter le...

Ingrédients pour 4 personnes : 200 gr de carottes1 oignon1 oeuf100 gr de gruyère râpé1 càc de piment fort2 càs de farine4 tranches de saumon fumésel et poivrebeurre Peler et râper les carottes. Rajouter l'oignon émincé, le gruyère râpé, la farine, le...

Ces petites galettes sont délicieuses, ça change de celles aux pommes de terre et sont idéales pour un repas du soir léger ... Ingrédients pour 20 galettes environ : 400 gr de carottes1 poireau1 gousse d'ail3 càs de farine2 oeufs150 gr de mimolettehuile...