Gaufres à la sardine

Ingrédients pour 8 gaufres environ :

175 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
40 cl de lait
1 càc de wasabi
75 gr de beurre
2 boites de filets de sardines au piment

Faire chauffer le lait avec le beurre et le wasabi.

Dans un bol, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Verser le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Egoutter les sardines, les écraser à la fourchette et les rajouter à la pâte.

Continuer à mélanger.

Faire chauffer le gaufrier et verser la pâte.

Laisser cuire 2 à 3 mn jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.

Servir chaud avec une salade.

Comments

[virginie moreau]

J'adore les gaufres salées et ta recette est très originale et doit être trop bonne !!!!!!!

[virginie moreau]

J'adore les gaufres salées et ta recette est très originale et doit être trop bonne !!!!!!!

[miminecuisine]

Bonne idée avec une salade verte

[Tartine]

Incroyable je crois rêver des gauffres aux sardines!!!!

Superbes et très belle idée merci pour ce partage surprenant